【本周活動折扣】半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法-哪裡買的到?
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
?「常備菜」在台灣已流行一陣子,但對於不喜歡吃「冰箱冷食」和「覆熱食物」的人來說,「半調理醃漬」是更棒的選擇,一樣省時快速,卻能天天新鮮上菜,本書的新料理概念只需趁週末5分鐘先備料就行。書中分享了老師級的調味配方,包含醋漬、油漬、鹽漬、香料漬、香草漬、酒漬、鹽麴漬…等,每種半調理醃漬都能延伸多樣菜色,滿足下班後只有一點時間能煮飯的主婦或自炊族!
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【半調理醃漬怎麼做?】特惠活動送禮採買食材回家後的當下,只需花一些時間預先處理,做好「半調理醃漬」再分裝,就算買多了食材,也可先醃漬後放冷凍庫。等到要烹調的當日,醃漬好的肉品或海鮮就可直接下鍋,不論煎、炒、蒸、炸、烤都好吃。
●Step1處理主食材與預漬→●Step2冷藏或冷凍保存→●Step3當餐加上配料做變化
便宜
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【只要拌合靜置,調味零失敗】
無論當餐主食材是雞、豬、牛或海鮮都OK,Winnie老師先教你常用部位的前處理法,再依配方混入香草香料與調味料,放入保鮮盒罐或密封袋中拌勻並靜置。預漬後的肉品海鮮,不僅能完美呈現該有的口感,更有著多樣風味層次。
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【加上配料,週間料理一變三】
熱賣商品英文書中每款基底配方可延伸2至3種菜色,輕鬆搞定多餐需求,而且做一餐飯就能連便當菜也準備起來,輕鬆滿足家人們容易變心的胃。除了主菜,15款蔬菜的「搖搖醃漬」更簡易親切,省去了每餐都要洗切的工夫,還是臨時加菜的好幫手。
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.日式風味雞腿→龍田炸雞、雞肉蓮藕炊飯、黑醋醬燴雞肉鮮蔬
.清爽鹽味預漬雞→蒜香培根烤雞腿排、脆皮椒鹽雞翅、紅酒燉雞翅腿
熱門商品
.義式香草牛排→芥末籽醬煮牛排、香煎牛排佐綜合莓果醋醬、網烤牛排桃子溫沙拉
.香料風味牛絞肉→起司焗烤漢堡排、洋蔥橄欖烤牛肉丸子、炸牛肉餅佐蕈菇醬
.鹽麴風味豬五花→豬五花潛艇堡、鹽麴豬五花蒜香拌飯、香煎豬五花佐蔥油醬
.味噌風味鮭魚→紙包烤味噌魚、好康平台香煎芝麻味噌鮭魚塊、馬鈴薯鮭魚煎餅
.香辣風味蝦仁→蝦仁櫛瓜義大利麵、烤鮮蝦酪梨沙拉、油泡香辣蒜味蝦佐烤麵包片
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【半調理讓你天天不流汗下廚】
Winnie老師公開她的備餐流程,只要選定半調理的食材當主菜,或佐搭麵飯、麵包…等主食,週間菜色就有無限變化,即使簡化下廚步驟、滋味卻很有水準的速簡料理法,為自己或家人更輕鬆優雅地完成一頓飯。
CP值超高
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【完成半調理醃漬的好處】
.適合一次購買大量食材的人,配方煮法很多樣,不怕天天烹調沒變化。
.剛買的食材就先做醃漬保存,能確實延長食材新鮮吃的時間。
上班族省錢大作戰.讓平價、普通的食材口感風味變佳,有如達人等級的美味菜色。
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商品訊息簡述:
作者: Winnie范麗雯
新功能介紹- 出版社:幸福文化
新功能介紹 - 出版日期:2018/05/03
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
原民兒少合唱團英國巡演 八部合音天籟驚豔國際 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
寶來國中與建山國小組成的原民兒少合唱團在英國展開合唱文化交流,25日晚間與英國軍眷婦女合唱團及日本沖繩長青合唱團合體獻唱。 中央社/駐英文化組提供 分享 facebook 來自高雄的寶來國中與建山國小組成的原民兒少合唱團在英國展開合唱文化交流,25日與英國和日本的合唱團合作獻唱「奇異恩典」,八部合音美聲讓現場觀眾驚豔動容。寶來國中合唱團曾獲得2018年世界合唱比賽(2018World Choir Games)有伴奏民謠組金牌。團員25日晚間穿著布農族傳統服飾,在英國古城科爾切斯特(Colchester)聖博多夫修道院(St. Botolph’sPriory and Chruch)獻唱,並與英國科爾切斯特送禮軍眷婦女合唱團及日本沖繩長青合唱團同台演唱,帶給觀眾一個難忘的音樂之夜。. } }); } 這場台英日三國合唱團演唱會由科爾切斯特軍眷婦女合唱團主辦,邀請到團員平均年齡介於70至80歲的日本沖繩長青合唱團,以及介於11至17歲、以寶來國中合唱團為主幹、結合建山國小的台灣原民兒少合唱團,演唱團員橫跨老中青三代,展現來自3個國家不同的音樂風格歌曲。前來欣賞表演的貴賓包括科爾切斯特市長科普(Nick Cope)、英國國會議員昆西(Will Quince)、駐英國副代表程祥雲、文化部駐英國文化組官員、駐英國日本大使館文化官員長野佳子等。演唱會曲目人氣商品省錢包括知名英文流行歌曲Viva La Vida、Titanium、A Thousand Years,日本北海道民謠SoranBushi、台灣「布農組曲」,以及阿美族歌謠「都歷古謠」。日本沖繩長青合唱團歌聲渾厚,台灣原民兒少合唱團則以八部合音登場,融合演出與舞蹈,指揮陳俊志帶領活潑可愛的原民小特惠組合暢銷排行 朋友舞動,演唱結束時,全體觀眾起立鼓掌。原民兒少合唱團24日在伯明罕知名的藍衣小學(The Blue Coat School )演唱,並與該校學生合唱,以樂會友。全校近600位學生觀賞,全程實況錄影,將製作演唱會CD分送學生帶回家中與家長分享,讓600個英國家庭認識台灣,感受台灣原住民音樂之美。合唱團26日將在劍橋進行快閃演唱,29熱賣產品活動產品日於倫敦哥德式建築古蹟皮卡迪利聖詹姆士教堂(St James'sChurch, Piccadilly)表演,將台灣原民合唱團推上國際舞台,讓倫敦民眾一飽耳福。
一張照8秒定生死! 商家靠IG行銷比視覺
現在做生意,在社群網站行銷格外重要,很多餐廳會特別推出拍出來好看的餐點,吸引顧客打卡上傳。Instagram現在活躍用戶數已突破10億人,當中有多達2500萬個商業帳號,有這麼多商家湧入IG,無疑是想增加曝光率。
鋪滿棉花糖的彩色穀片冰淇淋,還有漢堡、甜甜圈,這一大堆照片中,只要有一張能夠吸引你點進去,很可能就已經幫餐廳拉進了一個客人,餐點是不是好拍好看,現在比好吃還要重要。
餐廳業者:「客人們開始狂拍照了,我們知道某些事情開始發酵了,我們向來在Instagram上有很強烈的存在感,而追蹤人數也開始增加了,客人在PO照片,我們也在PO照片,照片被瘋狂轉傳。」
美照PO上網就多少能為餐廳加點分,這在以強調視覺圖像為主的社群平台Instagram更為重要,近年instagram用戶穩定成長,今年6月正式突破10億大關,創立8年來用戶po出的照片更多達500億張,美照換來的不只按讚數,還有錢潮,這讓各大商家更注重照片,影片的視覺形象。
奧美社群行銷企劃總監詹宇帆:「大家在看到一個東西,第一眼的印象是非常重要的,剛提到大概只有八秒多,跟金魚一樣的注意力的時候,第一眼這八秒、六秒能不能吸引我,會成為首要最重要的重點,所以商家在第一線要把人撈進來的時候會以有趣的動畫、生動的配樂,或者是特別的特效去引起大家的注意。」
8秒鐘內要抓住消費者,如果沒有搶眼美食照,就在品牌形象下功夫,有店家乾脆請專業公司來設計,從菜單,糖包包裝從頭到尾都包辦。
品牌形象設計公司業者:「菜單、糖包包裝,店面外觀的裝飾裝潢、招牌標語到所有最細微的細節都是。」
清新文藝,七彩誇張,戲劇化效果十足的照片都很吃香,看準潮流,許多打著藝術展覽名號的展會,其實都是拍照會館。
旁白:「現在有冰淇淋博物館、自拍博物館、感官博物館,其他主題還有顏色、夢境、披薩、雞蛋、糖果還有玫瑰酒。」
類似主題展,門票往往銷售一空,網美網紅美照當道,讓ig用戶數和族群更廣大,但未來也不是完全沒有挑戰。
旁白:「Instagram執行長斯特羅姆和技術長克雷格宣布離開,他們自2010年一路創立領導的Instagram。」
一手創辦公司的兩位重要領導階層同時離開instagram,能不能繼續創新,引導社群潮流,外界都在等著看。
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