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作者: 丁小艾
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆洲永平市場 新北首處不塑市場 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
新北蘆洲永平市場部分攤商鼓勵消費者減塑,自備購物袋可享優惠。 圖/環保局提供 分享 facebook 新北市環保局推動蘆洲永平市場成為全市首處「不塑傳統市場」,讓家庭主婦買菜也要減塑,自備購物袋可在部分攤位享優惠,內部也提供二次袋。繼永和樂華夜市、樹林興仁花園夜市成為不塑夜市,蘆洲永平市場也加入成為不塑市場,全面推廣減少使用塑膠袋,今天和6月2日市場發放二手袋給消費者。. } }); } 永平市場約9成以上攤商加入,有攤商提供優惠給攜帶環保餐具或購物袋的消費者。20%攤商內部不使用一次性用品;11%攤商提供二手袋給消特賣優惠網站費者使用。其中快樂蔬菜攤商鼓勵消費者成為「不塑之客」,團購人氣產品經典產品只要消費者自備購物袋就送蔥或去零頭;秀枝水果行自備購物袋也會去零頭。新北蘆洲永平市經典商品哪裡買場設有環保局環保袋回收箱,消費者可自行取用。 圖/環保局提供 分享 facebook 傳統市場是許多家庭主婦最愛去的地方,但通常一攤一種菜就拿一個塑膠袋,逛完一趟就帶回好幾個,既浪費又不環保,環保局選擇多處傳統市場接洽,最後選定在永平市場推廣減塑,希望達到「不塑」的目標。環保局去年6月在永和永安市場曾辦「不塑達人購物挑戰賽」, 讓參賽者以自製環保袋挑戰20分鐘內購買10斤蔬菜、水果及生鮮魚肉的任務,最後由中和許姓女子封后。她說,傳統市場買菜須保鮮及防漏,改裝使用自備保冷袋及飲料提袋,反而比塑膠袋更環保、更安全衛生。環保局表示,永平市場自治會長郭金泉等人是重要推手,協會志工努力溝通下促成不塑市場誕生,但目前仍有少部分攤商未網路熱賣產品最近流行商品加入,將再溝通。
專題/超下飯電影在這裡 讓你看到口水直流
秋天有「食慾之秋」的美名,在酷熱漸退、微風拂起的季節,總少不了螃蟹、蓮藕、柿子…等,多樣令人垂涎三尺的食材與美味,在這種時刻,除了嘴巴真的吃到美食之外,也別忘了讓眼睛多多享受美食,窩在沙發上邊吃美食邊看片,肯定快活似神仙。
愛吃的人,想必對以「美食」為主題的電影也十分有興趣,看電影的過程中,光是盯著畫面裡的烹調過程,就叫人垂涎三尺,嘴饞得不要不要的。而美食電影更能成為世界通用的語言,因為「民以食為天」,無論稻米、小麥,水果、香料,蔬菜或肉品,不僅可以完美利用在地食材,發展出獨特的佳餚,也是一面鏡子,反映出一個國家的歷史發展、地理面貌、人文風俗和家庭傳統,以及一個人對生活的態度跟哲學。
來來來,來欣賞以下的美食電影,也將會是一種賞心悅目的人生樂事。
片名:《飲食男女》
特色菜品:松鼠鱖魚、富貴土塑雞、祖庵豆腐、荷香叫花雞、冰糖元寶、炸響鈴、菊花鍋等
美味指數:4星半
李安的《飲食男女》是台灣美食電影史上最重要的作品,不僅拍得感人,也拍得精緻,一開頭郎雄大刀殺雞、大火燒魚,就把飲食男女的食慾與性慾,分兩條線路發展劇情下去。片中九〇年代的老台北,令許多人懷念,而老爸爸的手藝,更是許多人難以割捨的眷戀。
片中飾演台灣滿漢宴席廚師的爸爸郎雄,從飯店退休後,跟3個個性迥異的女兒同住,每周固定一天由他下廚,並燒出一桌好菜,就等著女兒們返家相聚。但大家其實都面臨著不同的情感問題,加上生活的矛盾與價值觀衝突,雖然劍拔弩張,不過彼此對食物的情感,卻把一家人提升到相當感人的境界,而且最後這一切,也都在餐桌上,藉由老父的菜餚得到紓解與體諒。
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