【推薦最受歡迎的購物網】咖啡秘方：嚴選商用級咖啡、飲品特調指南網友開箱介紹
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
適列於「MENU」的咖啡、飲品。
必買你知道，濃縮咖啡與水的添加順序，對咖啡風味會有略微不同的影響嗎？
■先倒入濃縮咖啡的話，跟水能均勻混合，味道較為均衡；
■後倒入濃縮咖啡的話，香濃的咖啡脂會浮在表面，
不過會散發出較濃的咖啡香，視覺效果也比較好。
若您是咖啡店老闆，會選擇何樣的沖泡方式？
你知道盛裝咖啡時，
■杯口越寬的杯子，酸味越明顯；杯口越窄的杯子，苦味越明顯。
■較薄的杯子能展現輕盈而清爽的口感，較厚的杯子則能表現出醇厚的口感。
飲品隨著使用杯具的不同，不僅是容量與價格的差異，味道的均衡也會有所不同，
若您是咖啡店老闆，會選擇何樣的杯具呢？
若你是咖啡店老闆，
在選用外帶杯時，除了容量和成本的計算，還應思考如何「維持風味」。
■熱飲用的紙杯必須注意溢漏的狀況，厚度和是否含螢光劑為首要考量，
■冷飲訴求讓顧客能清楚看見內容物，透明度和杯蓋形狀為主要訴求。
一旦著手開設咖啡店，煩惱著該從哪些咖啡開始時，
不僅會因為比想像中更加多元化的咖啡而感到驚訝，
甚至會發現自己不斷糾結於必須材料的數量、比例等瑣碎的小事該如何決定。
熱門商品為泡出獨特的咖啡，使用不敷成本的高價材料，
月終看報表時，就會開始哀嘆自己「不切實際」。
團購人氣商品
本書專為「欲開設咖啡店的店長們」製作，
網購達人93款配方不但考量到成本計算、材料供應的穩定性、季節感，
更就不同客群的口味偏好，橫向拓展配方的多元性，
2019流行商品幾乎可直接列於「MENU」上，作為常態飲品。
除了製作飲品時可能會出現的失誤，開箱文
冰塊量、材料比例該如何調整等瑣碎的問題。
拍攝時使用的杯子容量、實際用於配方中的副材料等資訊都會詳細說明。
發燒好康2019熱門商品就從改變「MENU」開始，提升咖啡店的總體競爭力吧！
本書特色
◎專為「專業咖啡店」擬定：
配方單純、成本合理、風味穩定，適用於「MENU」的93款商用咖啡、飲品。
限定商品限時產品
◎克服「品質」、「成本」變動問題：
自配方、計量方式解決風味隨「冰塊、杯具、副材料」等外在條件起伏等瑣碎問題。
◎外帶杯、內用杯選擇要項：
杯子的容量、材質會影響成本與風味，介紹展露、維持咖啡風味的杯具選擇法。
商品訊息簡述:
作者： 韓國咖啡產業振興研究院
新功能介紹- 譯者： 魏嘉儀
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2016/02/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
划龍舟當訓練 警消搶參賽 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
新竹市警察局龍舟隊到新豐盪槳池練習操槳。 記者張雅婷／攝影 分享 facebook 每年端午節龍舟賽，各地機關都組隊競限時商品大力推薦賽，其中各縣市的警察局與消防局總是精采對決，讓人不免好奇警察與消防員平時工作勤務繁重，為什麼還要參與龍舟競賽？對他們而言，龍舟賽是體能的訓練、團隊默契的培養，也是榮譽心的養成，因此每年3、4月起，就會有不少年輕力壯的警員與消防員投入龍舟隊，由於名額有限，並非想划就能參加。新竹市警察局、消防局參與龍舟競賽機關團體組多年，根據歷年成績，兩組人馬已交手8次，勝率為1比7，不過從歷年紀錄，警察局男、女子隊還是能取得分組前3名。. } }); } 今年新竹市警察局龍舟隊於賽前一個月開始訓練，選擇在竹南、新豐等地進行划槳或實船訓練，目標以100槳以內划完全程，不過新竹南寮風勢難以預測，訓練時以1優惠專區購物20槳為目標。新竹市消防局明湖訓練中心的盪槳池，夏天時放水，變成訓練龍舟隊員的秘密基地，最近則前往桃園龍潭大池移地訓練，目標以70秒完成賽程。新竹市消防局龍舟隊移地至桃園龍潭大池訓練。圖／新竹市消防局龍舟隊提供 分享 facebook 竹市警搶先看非逛不可察局長鄧學鑫說，4月就向各派出所徵召龍舟隊員，並透過體能、體格篩選適合划龍舟人選，再經過精密的配重紀錄及考慮派出所勤務運作、人力配置等，選出男子組選手21人，女子組選19人的菁英隊，練習期間則每天編排4至8小時勤務參與集訓。鄧學鑫說，龍舟集訓除非逛不可鍛鍊選手體能、培養團隊默契，讓不同轄區員警在合作上能更順手，甚至還能培養不同興趣，他說，過去還有新竹市的警員因參與龍舟賽而愛上水上與水下運動，現在不當警察改當潛水教練。
肺阻塞最危險因子！吸菸風險增13倍
（優活健康網新聞部／綜合報導）長期吸菸若年過40歲，經常有「咳、痰、悶、喘」症狀要注意，可能罹患與孫越叔叔同樣的疾病－慢性肺阻塞。根據衛生福利部死因統計資料顯示，肺阻塞死亡為我國十大死因排名第7位。造成慢性肺阻塞最主要危險因子就是吸菸，占所有危險因子80至90％，根據美國疾病管制局資料顯示，吸菸者得到肺阻塞疾病是非吸菸者的10到13倍。
長期吸菸是肺阻塞最大危險因子
肺阻塞也與環境有害物質有關，如粉塵、二手菸、有害煙霧、毒性揮發溶媒。任何人若出現呼吸困難、咳嗽、咳痰，或是曾暴露於危險因子，都需懷疑是否罹患肺阻塞。由於症狀會隨著時間變得愈來愈嚴重，如果能及早被診斷，及早接受治療，就可以避免病情惡化及減緩肺功能下降。
台東馬偕胸腔科醫師吳信宏表示，長期吸菸造成肺部屯積焦油，造成肺部慢性發炎、吸吸道狹窄不順，造成肺阻塞。家中的抽油煙機油污多了可以換油網，但人的肺卻不能換。呼籲提早戒菸遠離危險因子，才是預防及治療肺阻塞最好的方法。
肺部復健運動等 肺阻塞治療4建議
診斷肺阻塞，醫師會詳細評估症狀、吸菸習慣、是否曾暴露在危險因子，同時利用問卷評估症狀的嚴重度。並進行肺功能檢查、X光或電腦斷層掃描等檢查。肺功能檢查是一項重要診斷檢查，可測得用力呼氣肺活量，利用這些數據來評估呼氣氣流受阻的程度。
肺阻塞是一漸進式的疾病，若不及早診斷治療，將可能增加急性惡化發生率，加速肺功能的惡化，最終可能導致呼吸衰竭而需要使用呼吸器或進行氣管切開術，更可能提高死亡風險。肺阻塞的治療上，吳信宏醫師提出4點建議：
(1)首要戒菸，吸菸是肺阻塞最常見的危險因子，無論疾病嚴重度為何，戒菸都是最重要的措施；(2)同時也要避免暴露到二手菸，減少肺部因吸入性微粒和氣體加重症狀。
(3)遵照醫師指示按時服藥和回診追蹤監測。支氣管擴張劑是治療肺阻塞的主要藥物，包括乙二型交感神經刺激劑、抗膽鹼藥物或兩者併用；(4)平時多加練習肺部復健運動（運動訓練、呼吸訓練），可減少呼吸急促發生，但進行肺部復健運動前應先經醫師評估。
定期施打流感、肺炎鏈球菌疫苗 降急性發作率
吳信宏醫師提醒，症狀在接受治療後獲得控制，病人又可恢復活動力，不但改善運動耐受力，呼吸困難與疲倦的症狀也會減輕。每個肺阻塞病人皆應每年施打流感疫苗，並每五年施打肺炎鏈球菌疫苗，以降低因流感病毒感染及肺炎鏈球菌感染機會，降低急性發作機會。
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